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| Ingredienti:
250 gr. di castagne
1 bicchiere di latte
burro
zucchero
vanillina
cioccolato fondente
Preparazione:
Lessare le castagne in acqua leggermente salata, privarle della pellicina e metterle in un tegame con un bicchiere di latte e una noce di burro. Portare a ebollizione mescolando fino a ridurle in purea.
Togliere dal fuoco e unire due cucchiai di zucchero, un pizzico di vanillina e mescolare molto bene. Formare delle palline regolari, passarle nel cioccolato fondente grattugiato e servire in pirottini di carta.
Informazioni:
- Ingredienti per: 6 persone
- Tempo di cottura: 20 min
- Tempo di preparazione: 60 min
- Difficoltà: Ricetta Media
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